目次
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オリーブオイルの選び方
種類で選ぶ
一番搾りの「バージンオリーブオイル」
出典：Amazon.co.jp
バージンオリーブオイルは、オリーブの果実をそのまま絞った一番搾りのオリーブオイルで、生食用に多く使われます。IOC（国際オリーブ協会）の品質規格で4種類のグレードに分類されており、酸度0.8％で完全な食味と香りの「エクストラバージンオリーブオイル」、若干風味は劣るものの酸度2％で上質な「ファインバージンオリーブオイル」などがあります。バージンオリーブオイルのなかで日本で販売されているのは、JAS（日本農林規格） の規定で酸度が２％未満のエクストラバージンオリーブオイルのみです。
精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルをブレンドした「ピュアオリーブオイル」
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ピュアオリーブオイルは、精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルのブレンドタイプです。バージンオリーブオイルよりマイルドな味で、香りが控えめなのが特徴です。ブレンドの配合比率には定めがないため、香りや味がほとんど感じられないものもあれば、バージンオイルに近い豊かな味や香りが楽しめるものもあります。生食にも使えますが、一般的には炒め物や、揚げ物、焼き物などの、加熱調理用の油として使われます。
ボトルの色や素材をチェック
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オリーブオイルは、太陽光や蛍光灯に光を浴びると品質が劣化するため、光の影響を受けにくいグリーンや茶色の遮光ボトルに入ったものがおすすめです。また、空気に触れると酸化する性質もあるので、ガラス製や缶入りなど機密性の高い素材のボトルを選ぶのも重要です。なかには、中身を酸化から守る独自のフレッシュキープボトルを採用している商品もあります。
容量をチェック
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オリーブオイルは、開封後空気に触れると徐々に品質が化し、香りや風味がおとろえます。なるべく2～3ヶ月以内に使い切りできる容量のものを選びましょう。1人暮らしの方には容量50gのミニサイズ、2人家族の方には容量140～200g前後の中型サイズ、4人家族の方には容量200g以上の大型サイズがおすすめです。中には、炒め物や料理にたっぷり使いたい方向けの、容量1L以上の大容量タイプもあります。
使い方にあわせてタイプを選ぶ
生食用にはエクストラバージンオリーブオイルがおすすめ
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生食用（サラダ、カルパッチョ、パンなど）には、風味が豊かなエクストラバージンオリーブオイルが向いています。エクストラバージンオイルは、銘柄によって辛味や苦み、酸味など風味が異なります。ピリッとした辛味が強いタイプは、苦味のある野菜やトースト、味にクセのあるゴルゴンゾーラチーズなど、風味の強い食材と合わせるとバランスが取れます。辛味や苦みがマイルドなタイプは、白身魚や豆腐、鶏肉など淡泊な味わいの素材やカプレーゼ、サラダなど素材のうま味を引き立てたい料理におすすめです。
加熱用にはピュアオリーブオイルがおすすめ
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加熱用（グリルや揚げ物全般）には、ピュアオリーブオイルが向いています。風味や味わいが控えめなので、サラダ油と同じような感覚で使え、オリーブに含まれるポリフェノールやオレイン酸などの成分も摂取できます。味にクセがないため、あっさりとした味の卵料理にも向いています。
ラベルをチェック
認証マーク入りだと安心
オリーブオイルは、高品質な商品には、品質を保証する世界各国の様々な認証マークがついています。オリーブオイルの認証マークには「有機JAS認証」「JOA認証」「DOP（保護原産地呼称）」「IGP（保護地理表示）」「EUオーガニック認定」「ICEA」などがあります。オリーブオイルのなかには、混ぜ物や着色を加えた偽物の粗悪品を、エクストラバージンオイルとして販売しているものもあるため注意が必要です。
産地によって味が異なる
オリーブオイルは、イタリア、スペイン、フランスなど、ヨーロッパが主な原産国です。スペインは世界最大の産地で、単品種タイプが多くオリーブの品種による風味の違いがしっかり感じられます。自分の好みに合った辛味や苦み、香りのオリーブオイルを探したい方におすすめです。イタリア産のオリーブオイルは、北部産はマイルドな風味、中部産は辛味のあるスパイシーな風味、南部産はフルーティーな風味など、地方によって風味が大きく異なります。
フレーバーオリーブオイルもチェック
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オリーブオイルの中には、バジルやニンニク、レモンなどの風味が楽しめるフレーバーオイルもあります。香料や化学調味料を使わず、新鮮な野菜や果物から抽出したエキスを配合したものは、オリーブオイルの風味と同時にそれぞれの素材の味わいも楽しめます。少量を加えるだけで料理に香りのアクセントが加えられるので、パスタやカルパッチョ、サラダにかける、マリネに加える、食材にあえるといった風味を生かした使い方がおすすめです。
商品 販売サイト おすすめポイント 原産国 酸度 内容量 CIVGIS 有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル 化学合成・化学精製不使用！苦味のないマイルドな風味 トルコ メーカー記載なし 1000ml アグリオリーブ小豆島 エキストラバージンオリーブオイル 雑味が少なく素材の味を引き立てつつオリーブの香りも楽しめる 国産 0.1％以下 200ml ガルシア 有機 エクストラバージンオリーブオイル 3)ガルシア750ml 3種類の厳選したオリーブの実をブレンド！ほのかな辛味が特徴 スペイン 0.7%以下 1000ml 日欧商事 プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル スパイシーさも感じられる特徴的な味わいが魅力 イタリア メーカー記載なし 458g ディチェコ エキストラヴァージン オリーブ オイル クラシコ 濃厚な香りで生食にも加熱料理のもおすすめ イタリア メーカー記載なし 500ml そらみつ エライアグリーン エキストラバージンオリーブオイル フレッシュジュースのような爽やかな味わい ギリシャ 0.2%～0.3%以下 750ml 日清オイリオ ボスコ エキストラバージンオリーブオイル イタリア産のオリーブを使用した一番搾りのオリーブオイル イタリア 0.8%以下 684g マントヴァ エキストラバージンオリーブオイルスプレー 一定量を出せて使いすぎを防げるスプレータイプ イタリア メーカー記載なし 228g パパスグローブ エクストラバージンオリーブオイル 250mlグリーンボトルx2 ギフトセット ポリフェノールをたっぷり含んだ早摘みオリーブを使用 ギリシャ 0.17％以下 250ml 日欧商事 ソル・レオーネ ピュア・オリーブオイル イタリア産のオリーブのみを使用！深い香りが特徴 イタリア メーカー記載なし 500ml サロブ フィリップ・ベリオ BERIO オリーブオイル どんな料理にも使いやすいマイルドな風味が特徴 イタリア メーカー記載なし 400g ルグリオ ピュア オリーブオイル クセが少なく和風調味料ともあわせやすい イタリア メーカー記載なし 950g モニーニ ピュア・オリーブオイルアンフォーラ まろやかな香りと味で素材のうまみを引き出す イタリア メーカー記載なし 500ml 東京セントラルトレーディング biologicoils有機エキストラヴァージンオリーブオイル バジル バジルの爽やかな香りが特徴！生食用にもおすすめ イタリア メーカー記載なし 229g 大京 アホエンにんにくオリーブオイル 料理にかけるだけでアクセントになるにんにくを使用 国産 メーカー記載なし 120ml モンテ物産 チボッタ レモン フレーバー エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル さっぱりフルーティーな風味で肉や魚料理のアクセントにもおすすめ イタリア メーカー記載なし 250mlオリーブオイルのおすすめ商品比較一覧表
バージンオリーブオイルのおすすめ9選
CIVGIS有機JAS オーガニック エキストラバージン オリーブオイル
参考価格2,480円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
化学合成・化学精製不使用！苦味のないマイルドな風味
オーガニック認証を取得した、トルコ産のエキストラバージンオリーブオイルです。エーゲ海のオリーブをコールドプレス製法で搾油したもので、苦味がなくマイルドな風味が特徴です。無農薬なだけではなく、トランス脂肪酸も含まれていません。容器は分別しやすく、リサイクル可能なペットボトルで、酸化を進める光からオイルを守る緑色となっています。
おすすめポイント
化学合成・化学精製不使用！苦味のないマイルドな風味
オーガニック認証を取得した、トルコ産のエキストラバージンオリーブオイルです。エーゲ海のオリーブをコールドプレス製法で搾油したもので、苦味がなくマイルドな風味が特徴です。無農薬なだけではなく、トランス脂肪酸も含まれていません。容器は分別しやすく、リサイクル可能なペットボトルで、酸化を進める光からオイルを守る緑色となっています。
アグリオリーブ小豆島エキストラバージンオリーブオイル
参考価格4,800円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
雑味が少なく素材の味を引き立てつつオリーブの香りも楽しめる
小豆島産のエキストラバージンオリーブオイルです。希少な小豆島のオリーブを100%使用し、鮮度を保つために収穫から精製、瓶詰めまで一つの農園で行われています。若草の香りとフルーティな味わいが特徴で雑味がありません。素材を活かしてサラダにかけたり、パンにつけて食べるのがおすすめです。
おすすめポイント
雑味が少なく素材の味を引き立てつつオリーブの香りも楽しめる
小豆島産のエキストラバージンオリーブオイルです。希少な小豆島のオリーブを100%使用し、鮮度を保つために収穫から精製、瓶詰めまで一つの農園で行われています。若草の香りとフルーティな味わいが特徴で雑味がありません。素材を活かしてサラダにかけたり、パンにつけて食べるのがおすすめです。
ガルシア有機 エクストラバージンオリーブオイル 3)ガルシア750ml
参考価格1,058円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
3種類の厳選したオリーブの実をブレンド！ほのかな辛味が特徴
スペイン産のオリーブを、収穫後24時間以内に精製したエキストラバージンオリーブオイルです。収穫からすぐに搾油するため、酸度が低く品質の優れたオイルをつくることができます。スペインを代表する品種をブレンドしたオイルはフルーティで、喉を通る時にピリッと感じられる辛味が特徴です。サラダやパンはもちろん、和食やまぜご飯など様々な用途に使用できます。
おすすめポイント
3種類の厳選したオリーブの実をブレンド！ほのかな辛味が特徴
スペイン産のオリーブを、収穫後24時間以内に精製したエキストラバージンオリーブオイルです。収穫からすぐに搾油するため、酸度が低く品質の優れたオイルをつくることができます。スペインを代表する品種をブレンドしたオイルはフルーティで、喉を通る時にピリッと感じられる辛味が特徴です。サラダやパンはもちろん、和食やまぜご飯など様々な用途に使用できます。
日欧商事プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
参考価格3,100円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
スパイシーさも感じられる特徴的な味わいが魅力
イタリア産のオリーブを、コールドプレス製法で搾油したエキストラバージンオリーブオイルです。通常よりも早く収穫したオリーブを使用しているので、新鮮で豊かな風味のオイルに仕上がっています。柑橘のようにフルーティで、スパイシーな辛味も感じることができます。酸化しないように、暗色でガラス製の容器に充填されています。
おすすめポイント
スパイシーさも感じられる特徴的な味わいが魅力
イタリア産のオリーブを、コールドプレス製法で搾油したエキストラバージンオリーブオイルです。通常よりも早く収穫したオリーブを使用しているので、新鮮で豊かな風味のオイルに仕上がっています。柑橘のようにフルーティで、スパイシーな辛味も感じることができます。酸化しないように、暗色でガラス製の容器に充填されています。
ディチェコエキストラヴァージン オリーブ オイル クラシコ
参考価格1,092円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
濃厚な香りで生食にも加熱料理のもおすすめ
イタリア産のエクストラバージンオイルです。オリーブ本来の風味と味わいを引き出す、低温圧搾製法でつくられています。プラスチック製の軽量ボトルは、側面に凹凸があり、容量500mlの大容量タイプですが片手で楽に持てます。ボトルには光による劣化を防ぐ遮光加工がほどこされています。濃厚な香りとバランスの良い味わいが楽しめるので、生食から加熱調理まで幅広い料理におすすめです。
おすすめポイント
濃厚な香りで生食にも加熱料理のもおすすめ
イタリア産のエクストラバージンオイルです。オリーブ本来の風味と味わいを引き出す、低温圧搾製法でつくられています。プラスチック製の軽量ボトルは、側面に凹凸があり、容量500mlの大容量タイプですが片手で楽に持てます。ボトルには光による劣化を防ぐ遮光加工がほどこされています。濃厚な香りとバランスの良い味わいが楽しめるので、生食から加熱調理まで幅広い料理におすすめです。
そらみつエライアグリーン エキストラバージンオリーブオイル
参考価格2,063円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
フレッシュジュースのような爽やかな味わい
ギリシャ産コロネイキ種オリーブを使用したエキストラバージンオリーブオイルです。収穫から24時間以内にコールドプレス製法で搾油しているので、フレッシュジュースのようにクセのない爽やかな味に仕上がっています。また、コレステロールや、トランス脂肪酸も含まれていません。
おすすめポイント
フレッシュジュースのような爽やかな味わい
ギリシャ産コロネイキ種オリーブを使用したエキストラバージンオリーブオイルです。収穫から24時間以内にコールドプレス製法で搾油しているので、フレッシュジュースのようにクセのない爽やかな味に仕上がっています。また、コレステロールや、トランス脂肪酸も含まれていません。
日清オイリオボスコ エキストラバージンオリーブオイル
参考価格1,530円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
イタリア産のオリーブを使用した一番搾りのオリーブオイル
イタリア産のオリーブを伝統の製法で搾油した、エキストラバージンオリーブオイルです。オリーブの色を保ち、風味を損ねないように密閉した遮光性のあるボトルで、新鮮なオリーブの味わいとフルーティーな香りを感じられます。素材の旨味を活かして、サラダのドレッシングや、パスタの仕上げに使用するのがおすすめです。また、容器は液だれしにくく、簡単に蓋を分別できるワンタッチキャップを採用しています。
おすすめポイント
イタリア産のオリーブを使用した一番搾りのオリーブオイル
イタリア産のオリーブを伝統の製法で搾油した、エキストラバージンオリーブオイルです。オリーブの色を保ち、風味を損ねないように密閉した遮光性のあるボトルで、新鮮なオリーブの味わいとフルーティーな香りを感じられます。素材の旨味を活かして、サラダのドレッシングや、パスタの仕上げに使用するのがおすすめです。また、容器は液だれしにくく、簡単に蓋を分別できるワンタッチキャップを採用しています。
マントヴァエキストラバージンオリーブオイルスプレー
参考価格1,161円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
一定量を出せて使いすぎを防げるスプレータイプ
イタリア産のエクストラバージンオリーブオイルを100％使用した、無添加のバージンオイルです。スプレー式で、毎回一定の量が出るため使い過ぎを防げます。噴射の量は、用途に合わせ3段階に切り替えが可能です。スプレーの内部が2重構造になっており、中身が酸化しづらく新鮮な風味がいつでも味わえます。少量で食材全体に均一にかけられるので、食事制限中の方やカロリーが気になる方にもおすすめです。
おすすめポイント
一定量を出せて使いすぎを防げるスプレータイプ
イタリア産のエクストラバージンオリーブオイルを100％使用した、無添加のバージンオイルです。スプレー式で、毎回一定の量が出るため使い過ぎを防げます。噴射の量は、用途に合わせ3段階に切り替えが可能です。スプレーの内部が2重構造になっており、中身が酸化しづらく新鮮な風味がいつでも味わえます。少量で食材全体に均一にかけられるので、食事制限中の方やカロリーが気になる方にもおすすめです。
パパスグローブエクストラバージンオリーブオイル 250mlグリーンボトルx2 ギフトセット
参考価格4,968円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ポリフェノールをたっぷり含んだ早摘みオリーブを使用
エクストラバージンオリーブオイルのギフトセットです。ギリシャ産の希少な早摘みオリーブを使っており、ポリフェノールが豊富に含まれています。複数のオリーブをブレンドしており、穏やかな苦みとフルーティーで上品な香りが楽しめるので、食材の味を邪魔せずに使えます。美しいボトルは、液だれがしづらく、サイドのスリットから残量が確認できるなど機能性も優れています。
おすすめポイント
ポリフェノールをたっぷり含んだ早摘みオリーブを使用
エクストラバージンオリーブオイルのギフトセットです。ギリシャ産の希少な早摘みオリーブを使っており、ポリフェノールが豊富に含まれています。複数のオリーブをブレンドしており、穏やかな苦みとフルーティーで上品な香りが楽しめるので、食材の味を邪魔せずに使えます。美しいボトルは、液だれがしづらく、サイドのスリットから残量が確認できるなど機能性も優れています。
ピュアオリーブオイルのおすすめ4選
日欧商事ソル・レオーネ ピュア・オリーブオイル
参考価格2,138円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
イタリア産のオリーブのみを使用！深い香りが特徴
イタリア産のオリーブだけを使用し、搾油したピュアオリーブオイルです。新鮮かつ深い香りに仕上がっています。加熱しても味が変化しにくく、クセのない香りや味を楽しむことができます。炒め物や揚げ物など、加熱調理におすすめのオリーブオイルです。
おすすめポイント
イタリア産のオリーブのみを使用！深い香りが特徴
イタリア産のオリーブだけを使用し、搾油したピュアオリーブオイルです。新鮮かつ深い香りに仕上がっています。加熱しても味が変化しにくく、クセのない香りや味を楽しむことができます。炒め物や揚げ物など、加熱調理におすすめのオリーブオイルです。
サロブフィリップ・ベリオ BERIO オリーブオイル
参考価格4,797円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
どんな料理にも使いやすいマイルドな風味が特徴
精製したオリーブオイルに、バージンオリーブオイルをブレンドした、マイルドな味わいのピュアオリーブオイルです。フランスやアメリカの国際的な品評会で何度も高く評価された高品質なオイルです。オリーブ特有の苦みやクセが抑えめで、パスタや煮込み料理、揚げ物など加熱用から、カプレーゼ、サラダなど生食用まで幅広い料理に使えます。オリーブオイルの風味が苦手な方や子どものいる家庭にもおすすめです。
おすすめポイント
どんな料理にも使いやすいマイルドな風味が特徴
精製したオリーブオイルに、バージンオリーブオイルをブレンドした、マイルドな味わいのピュアオリーブオイルです。フランスやアメリカの国際的な品評会で何度も高く評価された高品質なオイルです。オリーブ特有の苦みやクセが抑えめで、パスタや煮込み料理、揚げ物など加熱用から、カプレーゼ、サラダなど生食用まで幅広い料理に使えます。オリーブオイルの風味が苦手な方や子どものいる家庭にもおすすめです。
ルグリオピュア オリーブオイル
参考価格1,366円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
クセが少なく和風調味料ともあわせやすい
イタリア産のピュアオリーブオイルです。「Luglio」はイタリア語で7月を意味し、初夏を感じられるようなさわやかな香りとマイルドな風味が特徴です。地中海沿岸産の原材料から精製されたオリーブオイルに、バージンオリーブオイルをブレンドしています。1L入りの大容量タイプで、揚げ物や煮物、炒め物などにたっぷり使えます。香りや味にクセがないので、酢やしょうゆなど和風の調味料とも良くあいます。
おすすめポイント
クセが少なく和風調味料ともあわせやすい
イタリア産のピュアオリーブオイルです。「Luglio」はイタリア語で7月を意味し、初夏を感じられるようなさわやかな香りとマイルドな風味が特徴です。地中海沿岸産の原材料から精製されたオリーブオイルに、バージンオリーブオイルをブレンドしています。1L入りの大容量タイプで、揚げ物や煮物、炒め物などにたっぷり使えます。香りや味にクセがないので、酢やしょうゆなど和風の調味料とも良くあいます。
モニーニピュア・オリーブオイルアンフォーラ
参考価格1,804円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
まろやかな香りと味で素材のうまみを引き出す
まろやかな風味で、くせのない味のピュアオリーブオイルです。オリーブオイル特有の苦みや辛みが控えめで、アーモンドのようなマイルドな香りが感じられます。素材の味を邪魔せず、うまみを引き出しながら調理できるので、シンプルな味付けのペペロンチーノやカプレーゼ、揚げ物、炒め物、焼き物など幅広い調理におすすめです。瓶入りの容器は注ぎ口から液だれがしにくい形状になっています。
おすすめポイント
まろやかな香りと味で素材のうまみを引き出す
まろやかな風味で、くせのない味のピュアオリーブオイルです。オリーブオイル特有の苦みや辛みが控えめで、アーモンドのようなマイルドな香りが感じられます。素材の味を邪魔せず、うまみを引き出しながら調理できるので、シンプルな味付けのペペロンチーノやカプレーゼ、揚げ物、炒め物、焼き物など幅広い調理におすすめです。瓶入りの容器は注ぎ口から液だれがしにくい形状になっています。
フレーバーオリーブオイルのおすすめ3選
東京セントラルトレーディングbiologicoils有機エキストラヴァージンオリーブオイル バジル
参考価格780円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
バジルの爽やかな香りが特徴！生食用にもおすすめ
バジル風味のフレーバーオリーブオイルです。地中海産の有機オリーブから低温圧搾製法で抽出された、有機JAS認証のエクストラバージンオイルに、イタリア産の有機栽培のバジル、バジル由来のオイルをブレンドしています。バジルがたっぷり入っており、少量を料理の仕上げに加えるだけで、バジルの爽やかな香りがしっかり感じられます。パンにつける、カプレーゼ、カルパッチョなど生食用におすすめです。
おすすめポイント
バジルの爽やかな香りが特徴！生食用にもおすすめ
バジル風味のフレーバーオリーブオイルです。地中海産の有機オリーブから低温圧搾製法で抽出された、有機JAS認証のエクストラバージンオイルに、イタリア産の有機栽培のバジル、バジル由来のオイルをブレンドしています。バジルがたっぷり入っており、少量を料理の仕上げに加えるだけで、バジルの爽やかな香りがしっかり感じられます。パンにつける、カプレーゼ、カルパッチョなど生食用におすすめです。
大京アホエンにんにくオリーブオイル
参考価格1,760円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
料理にかけるだけでアクセントになるにんにくを使用
エクストラバージンオイルに香川県産のにんにくを加えた、アホエンオリーブオイルです。ニンニクを60度から80度で加熱することにより、含有成分のアリシンがアホエンに変化し、ニンニク特有の香りがマイルドになっているため普段使いしやすくなっています。ベースには低温でていねいに抽出された、上質なエクストラバージンオイルを100％使っています。
おすすめポイント
料理にかけるだけでアクセントになるにんにくを使用
エクストラバージンオイルに香川県産のにんにくを加えた、アホエンオリーブオイルです。ニンニクを60度から80度で加熱することにより、含有成分のアリシンがアホエンに変化し、ニンニク特有の香りがマイルドになっているため普段使いしやすくなっています。ベースには低温でていねいに抽出された、上質なエクストラバージンオイルを100％使っています。
モンテ物産チボッタ レモン フレーバー エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
参考価格786円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
さっぱりフルーティーな風味で肉や魚料理のアクセントにもおすすめ
イタリア産のレモンエキスを配合したフレーバーオリーブオイルです。ベースには、オリーブの栄養価を逃さないよう低温圧搾で絞った、無精製で上質なエクストラバージンオイルを使っています。レモンとオリーブオイルを組み合わせた爽やかでフルーティーな風味なので、マリネ、お肉や魚料理のアクセント、ムニエルなどの調理、レモンケーキやマドレーヌなどのお菓子づくりといった幅広い用途におすすめです。
おすすめポイント
さっぱりフルーティーな風味で肉や魚料理のアクセントにもおすすめ
イタリア産のレモンエキスを配合したフレーバーオリーブオイルです。ベースには、オリーブの栄養価を逃さないよう低温圧搾で絞った、無精製で上質なエクストラバージンオイルを使っています。レモンとオリーブオイルを組み合わせた爽やかでフルーティーな風味なので、マリネ、お肉や魚料理のアクセント、ムニエルなどの調理、レモンケーキやマドレーヌなどのお菓子づくりといった幅広い用途におすすめです。
オリーブオイルを使ったレシピ
シラスとししとうのスパゲッティ
ししとうを使ったピリッとした辛さのあるスパゲッティです。食べる直前にエクストラバージンオリーブオイルをかけましょう。
砂肝のコンフィ
おつまみにもおすすめの、砂肝を使ったコンフィです。オリーブオイルで砂肝を漬けることでやわらかく仕上がります。
いんげんとトマトのシチリア風サラダ
いんげんとトマトを使った彩り豊かなサラダです。エクストラバージンオリーブオイルをかけて食べると風味が豊かになります。
オイルボトルやポアラーもチェック
オリーブオイルの保管に使えるオイルボトルや、ボトルの口に付けて注ぎやすくするポアラーもあります。選び方とおすすめ商品を紹介しているのであわせてチェックしてみてください。
オリーブオイルの売れ筋ランキングもチェック
オリーブオイルの楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。