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クッキーミックスとは
クッキーミックスとは、おいしいクッキーを手軽につくれるクッキーのもとのケーキミックスです。砂糖、小麦粉などの材料があらかじめブレンドされているのが特徴で、水や卵を混ぜてこねるだけで簡単にクッキー生地をつくることができます。ホットケーキミックスに似ていますが、クッキーミックスには、生地を膨らませるベーキングパウダーが含まれていません。
クッキーミックスの選び方
原材料で選ぶ
サクサクとした食感の小麦粉ベース
出典：Amazon.co.jp
小麦粉ベースのクッキーミックスは、サクッとした食感に焼き上がるのが特徴です。市販のクッキーミックスには小麦粉の中でも薄力粉が主成分として使われているものが多く、軽い食感が特徴です。
低カロリーな米粉ベース
出典：Amazon.co.jp
米粉ベースのクッキーミックスは、低カロリーなのが特徴です。米粉は小麦粉よりもカロリーが低く、ヘルシーなクッキーをつくることができます。また小麦粉ベースよりも少し重めの、ホロッとした食感が特徴です。健康管理にこだわりがある方や、ダイエット中の方におすすめのタイプです。
出来上がりの味で選ぶ
アレンジしやすいプレーンタイプ
出典：Amazon.co.jp
プレーンタイプのクッキーミックスは、焼き上がったクッキーをアレンジしやすいのが魅力です。シンプルな味付けなのでクリームやジャムとの相性もよく、アイシングなどのデコレーションクッキーにも向いています。
味のバランスが良いフレーバー入りタイプ
出典：Amazon.co.jp
フレーバー入りタイプのクッキーミックスは、味や香りの種類が豊富なのが特徴です。あらかじめ紅茶やココアなどのフレーバーが入っており、程良い味付けになるようにブレンドされています。味付けに失敗することが少ないため、お菓子づくり初心者の方にもおすすめです。
ミックス以外に必要な材料をチェック
クッキーミックスを選ぶときには、必要になる材料もあわせてチェックしておきましょう。スタンダードなクッキーミックスは、卵やバター、マーガリンなどが必要になるタイプが多いですが、なかには、バターや卵なしでつくれる商品もあります。材料のコストを抑えたい方や、手早くクッキーを焼きたい方におすすめです。
クッキー生地タイプもチェック
クッキー生地タイプのクッキーミックスは、材料が混ざった完成済みの生地の状態で、冷凍販売されています。切る、成形する、焼くのだけの工程で良いため、お菓子づくりの時間が取れない方やお菓子作り初心者、子どもでも簡単につくることができます。また、製菓用品もあまり使用せずに済むため、後片付けも手間なく行えます。
クッキーミックスのメーカー別の特徴
日清フーズ：サクサクとした食感を楽しめる
日清フーズのクッキーミックスは、国産の小麦粉が使用されているのが特徴です。こだわりの素材がブレンドされたミックスは、サクサク、ほろほろとした口当たりの良いクッキーに焼き上がります。
森永製菓：初めてのお菓子づくりにもおすすめ
森永製菓のクッキーミックスは、バターなしでつくることができるのが特徴です。ミックスにショートニングがブレンドされているため、バターやマーガリンを測って投入する手間がかからないのがメリットです。初めてクッキーづくりに挑戦する方でも簡単に生地を準備できます。
商品 販売サイト おすすめポイント 共立食品 北海道産小麦のクッキーミックス 北海道産の小麦がブレンドされている 共立食品 クッキーミックス粉 自宅でサクサクのクッキーが手軽に作れる ニップン めちゃラククッキーミックス 水だけで生地が作れるクッキーミックス 日清製粉ウェルナ 日清 おうちスイーツ さくっとクッキーミックス さくっとした食感のクッキーができる 森永製菓 クッキーミックス バターやマーガリン不要のショートニング入り 富澤商店 北海道産小麦のクッキーミックス 小麦本来の素朴な風味を感じられる プティパ クッキーミックス アレンジを加えやすい食べきりサイズ 森永製菓 [冷凍] ムーンライトクッキー生地 クッキー生地タイプで手軽につくれる ママパン 米粉クッキーミックス あきたこまちを原料に使用したクッキーミックス 共立食品 米粉のクッキーミックス 小麦粉が食べられない方も安心して食べられる米粉使用 Confetti Sweets シュガー クッキーミックス コストコ Costco レインボースクリンプル入りの大ぶりのクッキーがつくれる ベティクロッカー クッキーミックス （チョコレートチップ＆ピーナッツバター） チョコチップとピーナツバターの2つの味を楽しめる ダイソー ドウシシャ ココアクッキーミックス粉 １２０ｇ ダイソーとcottaのコラボ商品 富澤商店 なかしましほさん監修チョコおやつミックス ほぼ日 ホットケーキ・マフィン・クッキーなど定番おやつがつくれるクッキーミックスのおすすめ商品比較一覧表
![[冷凍] ムーンライトクッキー生地](https://m.media-amazon.com/images/I/416iu2j5lWL._SL500_.jpg)
【小麦粉ベース】クッキーミックスのおすすめ8選
共立食品北海道産小麦のクッキーミックス
参考価格324円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
北海道産の小麦がブレンドされている
北海道産の小麦がブレンドされたクッキーミックスです。バター、マーガリンと卵黄を加えて混ぜて使用します。余分な添加物が含まれていないことも特徴で、小麦本来の味や香りを感じられるクッキーが焼き上がります。
おすすめポイント
北海道産の小麦がブレンドされている
北海道産の小麦がブレンドされたクッキーミックスです。バター、マーガリンと卵黄を加えて混ぜて使用します。余分な添加物が含まれていないことも特徴で、小麦本来の味や香りを感じられるクッキーが焼き上がります。
共立食品クッキーミックス粉
参考価格606円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
自宅でサクサクのクッキーが手軽に作れる
バターや卵黄と混ぜるタイプのクッキーミックスです。自宅でもサクサクのクッキーを手軽に作ることができます。バターがない場合にはマーガリンでも代用することができます。1袋で約30枚から50枚のクッキーが焼けるので、おやつのつくりおきにもおすすめです。
おすすめポイント
自宅でサクサクのクッキーが手軽に作れる
バターや卵黄と混ぜるタイプのクッキーミックスです。自宅でもサクサクのクッキーを手軽に作ることができます。バターがない場合にはマーガリンでも代用することができます。1袋で約30枚から50枚のクッキーが焼けるので、おやつのつくりおきにもおすすめです。
ニップンめちゃラククッキーミックス
参考価格450円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
水だけで生地が作れるクッキーミックス
水だけで生地をつくれるクッキーミックスです。バターなし、卵なしの状態でも手軽にクッキー生地を用意できます。生地は袋の中でもこねることができるため、アウトドアの場面や作業台が狭い場合にも便利です。
おすすめポイント
水だけで生地が作れるクッキーミックス
水だけで生地をつくれるクッキーミックスです。バターなし、卵なしの状態でも手軽にクッキー生地を用意できます。生地は袋の中でもこねることができるため、アウトドアの場面や作業台が狭い場合にも便利です。
日清製粉ウェルナ日清 おうちスイーツ さくっとクッキーミックス
参考価格324円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
さくっとした食感のクッキーができる
国産小麦を製粉した小麦粉を使用したクッキーミックスです。つくりやすい生地なので初めてでも簡単につくることができ、こだわりのさくっとした食感のクッキーに仕上がります。軽やかな口あたりが魅力で、4cmサイズのクッキーを約20枚分のため、家族のおやつにおすすめです。
おすすめポイント
さくっとした食感のクッキーができる
国産小麦を製粉した小麦粉を使用したクッキーミックスです。つくりやすい生地なので初めてでも簡単につくることができ、こだわりのさくっとした食感のクッキーに仕上がります。軽やかな口あたりが魅力で、4cmサイズのクッキーを約20枚分のため、家族のおやつにおすすめです。
森永製菓クッキーミックス
参考価格440円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
バターやマーガリン不要のショートニング入り
ショートニング付きのクッキーミックスです。ミックスにショートニングが入っているのでバターやマーガリンなしでもサクサクしたクッキーを焼けます。普段バターやマーガリンを使用しない方にもおすすめのミックスです。
おすすめポイント
バターやマーガリン不要のショートニング入り
ショートニング付きのクッキーミックスです。ミックスにショートニングが入っているのでバターやマーガリンなしでもサクサクしたクッキーを焼けます。普段バターやマーガリンを使用しない方にもおすすめのミックスです。
富澤商店北海道産小麦のクッキーミックス
参考価格590円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
小麦本来の素朴な風味を感じられる
北海道産小麦を原料に使用したクッキーミックスです。卵と油脂を投入してこねるだけで生地を用意することができます。小麦本来の風味や味わいを感じられる生地なので、素朴な味のクッキーが食べたいという方にもおすすめです。
おすすめポイント
小麦本来の素朴な風味を感じられる
北海道産小麦を原料に使用したクッキーミックスです。卵と油脂を投入してこねるだけで生地を用意することができます。小麦本来の風味や味わいを感じられる生地なので、素朴な味のクッキーが食べたいという方にもおすすめです。
プティパクッキーミックス
参考価格464円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
アレンジを加えやすい食べきりサイズ
サクサクの食感のクッキーが焼けるクッキーミックスです。食べきりサイズの袋に入っているので使い切りやすく、お好みでチョコチップやナッツなどを加えてアレンジすることもできます。軽い食感のクッキーが好みの方におすすめです。
おすすめポイント
アレンジを加えやすい食べきりサイズ
サクサクの食感のクッキーが焼けるクッキーミックスです。食べきりサイズの袋に入っているので使い切りやすく、お好みでチョコチップやナッツなどを加えてアレンジすることもできます。軽い食感のクッキーが好みの方におすすめです。
森永製菓[冷凍] ムーンライトクッキー生地
参考価格2,106円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
クッキー生地タイプで手軽につくれる
サクサクと口どけのよい、ふんわりまろやかな卵の味わいが楽しめるムーンライトクッキーを、簡単に手づくりできるクッキーミックスです。あらかじめクッキー生地として成形されているため、切る、丸める、焼くだけの簡単な工程のみで完成します。材料をそろえたり計量の手間が不要で、粉の飛び散りなどもないため、小さな子どもや手軽に焼きたてクッキーを食べたい方におすすめです。
おすすめポイント
クッキー生地タイプで手軽につくれる
サクサクと口どけのよい、ふんわりまろやかな卵の味わいが楽しめるムーンライトクッキーを、簡単に手づくりできるクッキーミックスです。あらかじめクッキー生地として成形されているため、切る、丸める、焼くだけの簡単な工程のみで完成します。材料をそろえたり計量の手間が不要で、粉の飛び散りなどもないため、小さな子どもや手軽に焼きたてクッキーを食べたい方におすすめです。
【米粉ベース】クッキーミックスのおすすめ2選
ママパン米粉クッキーミックス
参考価格260円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
あきたこまちを原料に使用したクッキーミックス
秋田県産あきたこまちを原料に使用したクッキーミックスです。卵黄とバターやマーガリンを混ぜてこねるだけで生地をつくることができます。米粉と砂糖だけのシンプルな配合のミックスなので、小麦などのアレルギーがある方でも安心して食べられます。
おすすめポイント
あきたこまちを原料に使用したクッキーミックス
秋田県産あきたこまちを原料に使用したクッキーミックスです。卵黄とバターやマーガリンを混ぜてこねるだけで生地をつくることができます。米粉と砂糖だけのシンプルな配合のミックスなので、小麦などのアレルギーがある方でも安心して食べられます。
共立食品米粉のクッキーミックス
参考価格280円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
小麦粉が食べられない方も安心して食べられる米粉使用
国産の米粉を使用したクッキーミックスです。1袋あたり当たり約30枚から50枚のクッキーをつくれます。必要になる材料は卵とバターのみで、サクサクした軽い食感のクッキーを焼くことができます。
おすすめポイント
小麦粉が食べられない方も安心して食べられる米粉使用
国産の米粉を使用したクッキーミックスです。1袋あたり当たり約30枚から50枚のクッキーをつくれます。必要になる材料は卵とバターのみで、サクサクした軽い食感のクッキーを焼くことができます。
【フレーバー入り】クッキーミックスのおすすめ4選
Confetti Sweetsシュガー クッキーミックス コストコ Costco
参考価格1,350円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
レインボースクリンプル入りの大ぶりのクッキーがつくれる
カナダ生まれのクッキー店「Confetti Sweets」のシュガークッキーミックスです。1枚あたり50gの大ぶりのクッキーを、1袋で約32個つくることができます。 ポップなレインボースクリンプル入りで、焼き上がりもかわいいため、プレゼントにもおすすめです。
おすすめポイント
レインボースクリンプル入りの大ぶりのクッキーがつくれる
カナダ生まれのクッキー店「Confetti Sweets」のシュガークッキーミックスです。1枚あたり50gの大ぶりのクッキーを、1袋で約32個つくることができます。 ポップなレインボースクリンプル入りで、焼き上がりもかわいいため、プレゼントにもおすすめです。
ベティクロッカークッキーミックス （チョコレートチップ＆ピーナッツバター）
参考価格6,298円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
チョコチップとピーナツバターの2つの味を楽しめる
チョコチップ味とピーナッツバター味のクッキーを焼くことができるクッキーミックスです。味の違うクッキーを2種類つくれるため、食べ飽きることなく味わえるのがメリットです。1袋でクッキー約36枚を焼くことができます。
おすすめポイント
チョコチップとピーナツバターの2つの味を楽しめる
チョコチップ味とピーナッツバター味のクッキーを焼くことができるクッキーミックスです。味の違うクッキーを2種類つくれるため、食べ飽きることなく味わえるのがメリットです。1袋でクッキー約36枚を焼くことができます。
ダイソードウシシャ ココアクッキーミックス粉 １２０ｇ
参考価格110円ダイソードウシシャ ココアクッキーミックス粉 １２０ｇ
参考価格110円おすすめポイント
ダイソーとcottaのコラボ商品
100円ショップのダイソーと製菓材料を販売するcottaがコラボして開発されたクッキーミックスです。バターと卵を混ぜて焼くだけで、サクサク食感のココアクッキーがつくれます。内容量は120gのため、一人分のおやつにもおすすめです。
おすすめポイント
ダイソーとcottaのコラボ商品
100円ショップのダイソーと製菓材料を販売するcottaがコラボして開発されたクッキーミックスです。バターと卵を混ぜて焼くだけで、サクサク食感のココアクッキーがつくれます。内容量は120gのため、一人分のおやつにもおすすめです。
富澤商店なかしましほさん監修チョコおやつミックス ほぼ日
参考価格1,415円出典：Amazon.co.jp
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おすすめポイント
ホットケーキ・マフィン・クッキーなど定番おやつがつくれる
料理家監修のもと、ほぼ日と共同開発した、しっとりリッチな食感が特徴のおやつミックスです。定番のチョコホットケーキをはじめ、マフィンやクッキーなど、色々な種類の定番のおやつをつくることができます。小麦粉とバターミルクパウダーは北海道産の原料を使用、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用し、こだわりのレシピで仕上げてあります。
おすすめポイント
ホットケーキ・マフィン・クッキーなど定番おやつがつくれる
料理家監修のもと、ほぼ日と共同開発した、しっとりリッチな食感が特徴のおやつミックスです。定番のチョコホットケーキをはじめ、マフィンやクッキーなど、色々な種類の定番のおやつをつくることができます。小麦粉とバターミルクパウダーは北海道産の原料を使用、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用し、こだわりのレシピで仕上げてあります。
クッキーミックスのアレンジレシピ
スコーン
- ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる
- 1にクッキーミックス、ベーキングパウダーと牛乳を入れて切るように混ぜる
- 粉っぽくなくなったら手で生地を1つにまとめる
- 生地をラップではさみ、綿棒で直径円形に伸ばして冷蔵庫で30分休ませる
- 生地を8等分にして、天板に間隔を空けて並べる
- 180℃に予熱したオーブンで15分～20分ほど焼き上げる
タルト
- クッキーミックスにバター、卵を入れて混ぜ、ひとまとめにする
- 生地を常温で30分以上寝かせる
- タルト型に生地を2cmほど入れてならす
- 180℃に予熱したオーブンで約15分焼き上げる
- 粗熱が取れたら、泡立てた生クリームなどをお好みでトッピングする
ブラウニー
- スイートチョコ、バター、ココアパウダーをボウルに入れて湯煎で溶かす
- 別のボウルに卵と砂糖、牛乳、1を投入し泡立て器で混ぜる
- クッキーミックスと刻んだクルミを2に加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる
- 角型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き上げる
クッキーづくりに必要な製菓グッズもチェック
様々な形やかわいらしい模様のクッキーがつくれる、クッキー型や生地を伸ばしやすいめん棒、パンこね台もおすすめです。それぞれの選び方とおすすめ商品を紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
クッキーミックスの売れ筋ランキングもチェック
クッキーミックスの楽天市場・Amazonの最新売れ筋ランキング情報は、以下のリンクから確認することができます。