マヨネーズのおすすめ11選!カロリーオフや減塩タイプも

マヨネーズのおすすめ11選!カロリーオフや減塩タイプも

マヨネーズは様々な料理やレシピに使える調味料で、色々なブランドのものが販売されています。瓶入りのものや高級なものなど、こだわったマヨネーズもあり、プレゼントにもおすすめです。また、安全面・健康面に配慮したものもあるため、ダイエット中の方でも食べることができるものもあります。今回は、おいしいマヨネーズの選び方や全卵マヨネーズと卵黄マヨネーズの比較、松田やキューピーなどのおすすめ商品をご紹介します。

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マヨネーズの選び方

卵の種類で選ぶ

卵の種類で選ぶ

卵の産地やブランドはもちろん、有精卵を使ったマヨネーズもあります。こだわりの卵を使ったマヨネーズは、一般的なものに比べると濃厚で、卵のおいしさを感じることができます。油っこいのが苦手という方や、健康意識が高い方、卵の味わいをしっかり感じたいという方は、卵の種類にもこだわってみてください。

全卵か卵黄のみかで選ぶ

さっぱりした全卵のマヨネーズ

全卵を使っているマヨネーズは、卵黄のみのマヨネーズに比べるとさっぱりした味わいになります。卵白が含まれているので、マヨネーズの色味も少し白っぽい色になっています。揚げ物などのこってりした料理に添えたいときは、全卵を使ったさっぱりめのマヨネーズを選ぶのがおすすめです。

濃厚な卵黄のみのマヨネーズ

卵黄のみを使っているマヨネーズは、卵のコクを感じやすく、全卵マヨネーズに比べると濃厚な味わいが特徴です。全卵マヨネーズよりもマヨネーズ自体の色が黄みがかっています。サラダや野菜のディップなど、さっぱりとした具材や料理に添えるときにおすすめです。

健康が気になる方はカロリーオフや減塩タイプを

健康が気になる方はカロリーオフや減塩タイプを

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マヨネーズはカロリーの低い調味料ではなく、塩気が強い商品もあるので、マヨネーズを頻繁に食べるという方は、カロリーオフや減塩タイプのマヨネーズがおすすめです。しかし、カロリーオフや減塩タイプの商品は、通常のマヨネーズに比べると味が薄いものもあり、マヨネーズというよりもドレッシングに近いものもあります。

無添加の商品を選ぶ

一般的なマヨネーズには添加物が含まれていることが多いですが、無添加にこだわった商品もあります。たとえば、マヨネーズの油分としてよく使われるなたね油も、薬品を使用しない圧搾絞りのものを使用したり、鶏の餌となるトウモロコシを遺伝子組み換えでないものとするなど、原材料に添加物が含まない工夫が施されていたりします。添加物が気になる方は化学調味料や、遺伝子組み換えされた原料が使われていないマヨネーズを選ぶと良いでしょう。

油の種類で選ぶ

油の種類で選ぶ

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マヨネーズの原材料表示を見ると「食用植物油脂」とだけ書かれた商品が多いですが、油にこだわったマヨネーズもあります。「食用植物油脂」とは、菜種油や大豆油などをブレンドした食用のオイルを指していますが、油にこだわったものだと、抗酸化作用のあるビタミンE等の成分が豊富な米油や加熱しても酸化しにくい綿実油(めんじつゆ)、抗酸化作用の高いパルミチン酸や、ビタミンEが多い亜麻仁油を使用したマヨネーズもあるので、油もチェックしてみてください。

マヨネーズのおすすめ11選

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マヨネーズのおすすめ商品比較表

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