食品・ドリンク - マルコメ のおすすめコンテンツ一覧
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食品・ドリンク - マルコメに関する記事
白味噌のおすすめ8選！無添加やだし入りタイプも
白味噌とは、京都や大阪といった関西地域や中四国地域でつくられる甘い味わいの米味噌です。米こうじをたっぷり使用し、短期熟成させているのが特徴です。鍋ものや味噌汁、お雑煮など、幅広い料理に使用できます。無添加タイプや手軽に使えるチューブタイ…
大豆ミート・代替肉のおすすめ22選！ハンバーグや作り方レシピも
大豆ミート・代替肉（大豆肉、ソイミート）とは、大豆などを原料に使用し、肉のような食感になるよう加工した肉の代わりの食品を指します。使われている原料によって、植物肉、ベジミート、フェイクミートと呼ばれることもあります。タンパク質を豊富に含…
塩麹のおすすめ16選！塩分控えめの液体タイプも
塩麹（塩糀）とは、米麹と塩を発酵させてつくった万能調味料です。塩麹には、酵素やビタミンなどの栄養が含まれており、肌の健康維持や腸内環境を健やかに保つなどの、様々な効能があります。ペースト状をはじめ液体や乾燥粉末タイプがあり、肉や野菜を漬…
赤味噌のおすすめ15選！八丁味噌や赤だしも
赤味噌（赤みそ）は、味噌汁などの料理に使われる赤みがかった色が特徴の味噌です。同じ味噌でも赤味噌と白味噌は、熟成期間や塩分濃度などに差があるので、それぞれの味付けを楽しむことができます。愛知県発祥の八丁味噌や、異なる種類の味噌をブレンド…
甘酒のおすすめ15選！効能やヨーグルトメーカーでの作り方も
甘酒は、「飲む点滴」とも呼ばれるほど栄養分が豊富に含まれた、伝統的な甘味飲料です。主に、飲みやい米麹タイプと、低カロリーな玄米麹タイプの甘酒などがあり、豆乳をブレンドした商品は初めての方でも比較的飲みやすい味になっています。また、酒粕タ…
カップスープのおすすめ16選！春雨入りスープも
カップスープ（インスタントスープ）は、お湯を注いで数分待つだけで手軽に食べられる食品です。お弁当や普段の食事に加えることで、栄養バランスをアップさせることができます。ダイエット中の方も食べやすい低カロリーの商品や、野菜不足を補うトマトの…
市販の味噌おすすめ21選！有機味噌や信州味噌も
市販の味噌は、大豆を発酵させた調味料食品です。味噌汁をはじめ、味噌煮込みうどんや味噌ラーメン、味噌玉、味噌鍋など、多くの料理に活用できます。関西や九州、信州などの地域の違いや、米味噌・麦味噌・豆味噌などの原料、赤味噌・白味噌などの色の違…
市販カレールーのおすすめ15選！カロリーオフや糖質カットも
市販のカレールーは、自宅でも手軽に本格的なカレーをつくれるのが特徴です。固形タイプやフレークタイプ、粉タイプのものがあり、甘口や辛口をはじめ、スパイスが効いたもの、本格的で高級感のあるもの、原材料に配慮されたものなど、種類は様々です。糖…
わかめスープのおすすめ9選！インスタントで簡単に食べられる
手軽に食べられることで人気のインスタントのわかめスープは、栄養価が高く、低カロリーであることから、ダイエットにも最適な食品です。永谷園をはじめとした、様々なメーカーから販売されており、お手頃な値段で購入することができます。生わかめを粉末…
インスタント味噌汁のおすすめ24選！減塩タイプやアレンジレシピも
インスタント味噌汁（即席味噌汁）は、お湯を注ぐだけで簡単に1人分のおいしい味噌汁をつくることができるレトルト食品です。生味噌タイプのほかに、栄養を逃がしにくいフリーズドライや、しじみなど具だくさんのカップタイプなどがあり、ギフト用高級タ…