食品・ドリンク - エスビー食品のお買い物ならHEIM(ハイム)。「食品・ドリンク - エスビー食品」に関する商品を9767件、「食品・ドリンク - エスビー食品」の記事を436件掲載しています。エスビー食品などのメーカーで絞り込んで探すこともできます。
火鍋は中国の鍋料理で、火鍋の素を使うと自宅で簡単に火鍋スープをつくれます。市販品でも本格的な麻辣火鍋が味わえるのが魅力です。薬膳鍋をベースにしたタイプなどもあり、含まれる香辛料によって香りや味わいが異なります。中には、溶かして使う固形タ…
レトルトカレー(インスタントカレー)は、電子レンジ調理または湯せんするだけで手軽に食べられるインスタント食品です。甘口、中辛、辛口と辛さも様々あり、中には激辛のタイプも販売されています。温めないで食べても美味しいタイプや専門店の味を再現…
ハーブソルト(ハーブ塩)とは、塩にハーブやスパイスなどをブレンドした調味料です。サラダチキンや鶏肉、鮭などにかけるだけで簡単にハーブ料理ができます。パスタやサラダとの相性が良く、ガーリックタイプのハーブソルトは、ステーキの味付けにも適し…
ガーリックパウダー(にんにくパウダー)とは、にんにくを乾燥させて粉状にした調味料です。味付けはガーリック単体のものと、塩など他のスパイスが入ったミックスタイプの2種類で、料理にあわせて使い分けられます。粒の細かさは粉末タイプと粗挽きタイ…
豆板醤は、中国四川省発祥の、料理に辛みやコクを与えてくれる調味料です。麻婆豆腐やエビチリなど、中華料理の味付けに加えれば、本格的な味が自宅で手軽に楽しめます。長期熟成で辛くないピーシェン豆板醤や、国産品、唐辛子のピリッとした刺激が感じら…
パエリアの素は、スペイン郷土料理のパエリアを手軽につくるための調味料です。シーフードなどの具材がセットになったものや、フライパンで調理するタイプ、炊飯器でつくるタイプ、ホットプレートでも調理可能なタイプなどが販売されています。今回はパエ…
ウスターソースとは野菜、果実、酢、香辛料等を使用した調味料です。お好みソース、中濃ソース、とんかつソースなど様々な種類のものが販売されており、焼きそば、煮込みハンバーグ、野菜炒めなど、料理に加えることでコクを出せるのが魅力です。塩分や糖…
わさびは多年草の植物で、すりおろすことで発生する爽やかな風味と鼻に抜けるような辛味が特徴です。チューブ入りのペーストタイプをはじめ、辛みの強い粉わさびや、香料や着色料が入っていない無添加タイプ、無加工の生わさびがあり、刺身やステーキにつ…
シナモンパウダーは、ドリンクやお菓子、料理の香りづけに使われるスパイスです。繊細な香りのセイロンシナモンや濃厚な香りのカシアシナモン、有機JAS認定のオーガニックの商品など、様々な種類があります。今回はシナモンパウダーの選び方と、ギャバ…
オイスターソース(牡蠣ソース、牡蠣油)は、牡蠣を原材料としてつくられたソース調味料です。牛肉やホタテ、もやしなどを使用した中華炒めや焼きそばの味付けをはじめ、コクを生かして料理の味を整えたり、煮物やパスタの隠し味に用いたりと様々な使い方…
アールグレイとはベルガモットで香りづけされた柑橘系の香りが強い紅茶です。茶葉やティーバッグ、ポーションタイプなど様々な種類があり、ストレートのホットティーはもちろん、水出しのアイスティーやミルクティーにしても飲みやすいです。カフェインが…
ナンプラーとは魚醤の一種で、タイ料理に多く使われる液体調味料です。チャーハンやスープ、焼きそば、サラダのドレッシング、パスタなどに加えるだけで、簡単にアジア風味の料理がつくれます。エスニック料理だけではなく、鍋料理の風味付けにもおすすめ…
アヒージョの素は、スペインの代表的な前菜料理であるアヒージョを、家庭で手軽につくることができる調味料です。お酒のおつまみやバゲットのソース、パスタのソースなどとして幅広く楽しめます。今回はアヒージョの素の選び方と、ハウス食品から販売され…
デミグラスソース(デミソース)とは、オムライス、ハンバーグ、煮込みハンバーグ、ハヤシライスなどの本格的な洋食づくりに使える市販の調理用ソースです。商品によっては、デミハンバーグソースなどと呼ばれることもあります。缶入りタイプ、赤ワインな…
麻婆豆腐の素は、豆腐やひき肉などの食材を加えるだけで手軽に麻婆豆腐がつくれる、中華風の合わせ調味料です。豆腐以外に、なす、白菜、豚肉などをちょい足ししてもおいしく食べられるほか、麻婆茄子や麻婆春雨などへのアレンジも楽しめます。四川風、甘…
中華だし、中華だしの素、中華調味料とは鶏や肉、香味野菜、香辛料などを原料にしてつくられた、中華料理用の万能調味料です。似た商品に鶏ガラスープがあり、中華だしの代用として使えます。中華だしがあれば、手軽に中華料理の味付けができ、スープや鍋…
ルイボスティーは、南アフリカで栽培される低木「ルイボス」の葉を使ったお茶で、ポリフェノールやミネラルなどの成分を多く含んでいることが特徴です。ノンカフェインで、使われている茶葉やカットの細かさによってグレードが異なります。アールグレイや…
シチュールー(シチューの素、シチュールウ)は、煮込んだ具材に溶かすだけで、簡単にクリームシチューやビーフシチューを楽しめるのが魅力です。グラタン、パスタ、ドリア、スープなどにアレンジしても使用できます。固形タイプやフレークタイプ、ペース…
粒マスタード(粒入りマスタード・種入りマスタード)とは、プチプチとした食感とピリッとした辛味が特徴の調味料です。ソーセージの付け合わせや、ソースやドレッシングの材料などおつまみから料理まで幅広く活用できます。イエローマスタードやディジョ…
ハヤシライスは、牛肉とたまねぎを炒めてトマトベースのソースで煮込んだものを、ごはんにかけて食べる洋風料理です。ルーの種類には、固形のブロックタイプや、溶けやすいフレークタイプ、分量を調節しやすい粉末状などがあります。今回は、市販の美味し…