黒酢のおすすめ9選!りんご酢などドリンク用や料理用も

黒酢のおすすめ9選!りんご酢などドリンク用や料理用も

黒酢には疲労回復や便秘改善、血圧を下げる働きがあると言われており、毎日飲むことで高血圧の方やダイエット中の方の健康をサポートしてくれます。はちみつやブルーベリー、ヨーグルトなどを混ぜて飲みやすくしたドリンクタイプや、料理用の酸味が強いものなど様々な種類があります。今回は黒酢の選び方や飲み方と、伊藤園の「黒酢で活性」やミツカンの「りんご黒酢」、オリヒロや鹿児島県産の無添加黒酢など、おすすめの商品を紹介します。

黒酢の選び方

タイプで選ぶ

たっぷり使える原液タイプ

たっぷり使える原液タイプ

出典:Amazon.co.jp

原液タイプの黒酢は水などで希釈して飲みます。ドリンクタイプに比べて多用途で長く楽しめるので、コスパが高く、黒酢を日常的に摂取したい方にぴったりです。炭酸水や牛乳、お酒などで希釈すれば、好みの濃さや甘さでオリジナルの黒酢ドリンクがつくれます。切ったフルーツを漬けて、シロップをつくっておくのもおすすめです。また、酢豚や肉団子、サラダのドレッシングとしてなど、料理に使うこともできます。

手軽に飲めるドリンクタイプ

手軽に飲めるドリンクタイプ

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ドリンクタイプは果物のフレーバーやはちみつなどで味付けされているので、酸味がマイルドで飲みやすく、子どもから大人まで誰でも手軽に飲むことができます。100〜200mlほどの小さな紙パックから1Lほどの大容量ペットボトルまで様々なサイズがあります。ドリンクとして色々な味を楽しみたい方や、原液を薄める手間を省きたい方におすすめです。

原料で選ぶ

黒酢の原料は、主に玄米や精米度の低い米、大麦です。玄米を原料とした米黒酢は酸味が強く、調味料として使われることが多いです。中には無農薬やオーガニックの商品もあります。一方で大麦黒酢は酸味が控えめで、風味がさっぱりとしているため飲みやすくミネラルが豊富なのが特徴です。米の割合やアミノ酸の含有量、熟成期間によって、コクや味のまろやかさが異なります。日頃から黒酢を取り入れている方は、原料に着目して飲み比べてみると良いでしょう。

フレーバーで選ぶ

フレーバーで選ぶ

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黒酢には果汁やはちみつ、黒糖などで味付けしたタイプもあります。甘味があって飲みやすく、ジュースのように気軽に飲めます。リンゴやザクロ、ブルーベリーなどのフルーツ系や、お酒とも相性が良い梅や赤シソなど様々なフレーバーがあります。お気に入りの味が複数あれば、飽きずに毎日飲み続けることができるでしょう。

黒酢のおすすめ9選

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米本来の甘みと旨味、酢のさわやかな酸味と香りが感じられる米黒酢です。米のみを原材料にして、独自の製造方法で醸造しています。旨味と香りが強くクセが少ないので、料理の隠し味はもちろん、まぜご飯の味付けや、水や炭酸水、牛乳などで割ったビネガードリンクにしても楽しめます。

米本来の甘みと旨味、酢のさわやかな酸味と香りが感じられる米黒酢です。米のみを原材料にして、独自の製造方法で醸造しています。旨味と香りが強くクセが少ないので、料理の隠し味はもちろん、まぜご飯の味付けや、水や炭酸水、牛乳などで割ったビネガードリンクにしても楽しめます。

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玄米のみを原材料につくられたミツカンの業務用黒酢です。米黒酢ならではの旨味とコクが豊富に含まれています。1Lの大容量なので、黒酢を普段から料理に使いたい方にぴったりな商品です。酢豚やサンラータンなどの中華料理や、煮卵や野菜の酢漬けなどの和食に幅広く使えます。

玄米のみを原材料につくられたミツカンの業務用黒酢です。米黒酢ならではの旨味とコクが豊富に含まれています。1Lの大容量なので、黒酢を普段から料理に使いたい方にぴったりな商品です。酢豚やサンラータンなどの中華料理や、煮卵や野菜の酢漬けなどの和食に幅広く使えます。

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国産玄米にヨーグルトを加えたミツカンの黒酢ドリンクです。乳酸菌飲料のような味で、お酢飲料が苦手な方や子どもにも飲みやすいです。水や牛乳、炭酸で割って飲むほか、ゼリーやムースなどのデザートにもアレンジ可能です。1Lボトルの濃縮タイプなので、黒酢を毎日摂取したい方におすすめです。

国産玄米にヨーグルトを加えたミツカンの黒酢ドリンクです。乳酸菌飲料のような味で、お酢飲料が苦手な方や子どもにも飲みやすいです。水や牛乳、炭酸で割って飲むほか、ゼリーやムースなどのデザートにもアレンジ可能です。1Lボトルの濃縮タイプなので、黒酢を毎日摂取したい方におすすめです。

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内臓脂肪が気になる方に向けてつくられた、機能性表示食品のりんご黒酢です。国産玄米100%を使った米黒酢に、りんご果汁を加えて飲みやすくしています。6倍希釈タイプで、ジャムやフルーツと合わせてサワードリンクにしたり、焼き魚の南蛮漬けに使ったりと幅広くアレンジを楽しめます。フレーバー黒酢が好きな方におすすめの商品です。

内臓脂肪が気になる方に向けてつくられた、機能性表示食品のりんご黒酢です。国産玄米100%を使った米黒酢に、りんご果汁を加えて飲みやすくしています。6倍希釈タイプで、ジャムやフルーツと合わせてサワードリンクにしたり、焼き魚の南蛮漬けに使ったりと幅広くアレンジを楽しめます。フレーバー黒酢が好きな方におすすめの商品です。

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瀬戸内の自然で育った国内産玄米を、100%使用してつくった純玄米黒酢です。純玄米黒酢独特の風味と深いコク、旨味を醸し出しています。保存料やアルコールなどは一切使用していません。ビネガードリンクや、料理酢として使用できます。毎日の美容や健康の維持におすすめです。

瀬戸内の自然で育った国内産玄米を、100%使用してつくった純玄米黒酢です。純玄米黒酢独特の風味と深いコク、旨味を醸し出しています。保存料やアルコールなどは一切使用していません。ビネガードリンクや、料理酢として使用できます。毎日の美容や健康の維持におすすめです。

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カメ壺で醸造した鹿児島県霧島市の特産品黒酢です。国産の玄米のみを使用した無添加の黒酢で、1L中に300g以上の玄米を使用しているため、アミノ酸や有機酸を豊富に含んでいます。200年の歴史ある種酢とカメ壺を使い、1年以上熟成させて酸味とコクのバランスをつくり出しています。希釈タイプなので、好みの濃さや味付けで黒酢を楽しみたい方におすすめの商品です。

カメ壺で醸造した鹿児島県霧島市の特産品黒酢です。国産の玄米のみを使用した無添加の黒酢で、1L中に300g以上の玄米を使用しているため、アミノ酸や有機酸を豊富に含んでいます。200年の歴史ある種酢とカメ壺を使い、1年以上熟成させて酸味とコクのバランスをつくり出しています。希釈タイプなので、好みの濃さや味付けで黒酢を楽しみたい方におすすめの商品です。

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国産玄米を使った米黒酢と、標準の2.2倍の大麦を使用した大麦黒酢をブレンドしてつくられた伊藤園の黒酢ドリンクです。糖質の代謝を助けたり皮膚や粘膜の健康をサポートする、ビタミンB1とビタミンB6を含んだ栄養機能食品です。アミノ酸を豊富に含んだまろやかな味わいで、りんご果汁とマンゴーピューレを加えることで口当たり良く仕上げています。人口甘味料や香料、着色料、保存料を使用していないので、添加物が気になる方や健康が気になっている方におすすめの商品です。

国産玄米を使った米黒酢と、標準の2.2倍の大麦を使用した大麦黒酢をブレンドしてつくられた伊藤園の黒酢ドリンクです。糖質の代謝を助けたり皮膚や粘膜の健康をサポートする、ビタミンB1とビタミンB6を含んだ栄養機能食品です。アミノ酸を豊富に含んだまろやかな味わいで、りんご果汁とマンゴーピューレを加えることで口当たり良く仕上げています。人口甘味料や香料、着色料、保存料を使用していないので、添加物が気になる方や健康が気になっている方におすすめの商品です。

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大阪のお酢メーカー・タマノイ酢の濃縮タイプ黒酢です。眼精疲労に効果があると言われているアントシアニンを含んだブルーベリーと、酸味を和らげるはちみつが配合されています。原液40mlあたり6kcalと低カロリーで、カルシウムやビタミン類も摂取できるので、健康維持やダイエットを意識している方におすすめです。水や牛乳、炭酸水、お酒などで割れば、オリジナルのビネガードリンクやサワーを家庭で手軽に楽しめます。

大阪のお酢メーカー・タマノイ酢の濃縮タイプ黒酢です。眼精疲労に効果があると言われているアントシアニンを含んだブルーベリーと、酸味を和らげるはちみつが配合されています。原液40mlあたり6kcalと低カロリーで、カルシウムやビタミン類も摂取できるので、健康維持やダイエットを意識している方におすすめです。水や牛乳、炭酸水、お酒などで割れば、オリジナルのビネガードリンクやサワーを家庭で手軽に楽しめます。

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紙パック入りで飲みやすい、ストレートタイプのお酢ドリンクです。黒酢にはちみつを合わせており、お酢が苦手な方でも飲みやすい味わいに仕上がっています。ビタミンCが豊富に含まれているため、美容や疲労回復などの効果が期待できます。また、125mlあたり13kcalと非常に低カロリーなため、ダイエット飲料としてもおすすめです。

紙パック入りで飲みやすい、ストレートタイプのお酢ドリンクです。黒酢にはちみつを合わせており、お酢が苦手な方でも飲みやすい味わいに仕上がっています。ビタミンCが豊富に含まれているため、美容や疲労回復などの効果が期待できます。また、125mlあたり13kcalと非常に低カロリーなため、ダイエット飲料としてもおすすめです。

黒酢のおすすめ商品比較表

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