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食品・ドリンク - 味の素に関する記事
かに玉の素のおすすめ8選！アレンジレシピも
カニ玉の素は、かに玉を手軽につくれるおかずの素です。レトルトの具材とあんかけ用の調味料が入った商品が多く、卵2個～3個を用意するだけで、おいしいかに玉を簡単につくれます。また、天津飯やあんかけチャーハンなどにも活用可能です。かに玉のあん…
レトルトのお粥おすすめ15選！中華粥・韓国粥や雑炊も
レトルトのお粥は、パウチに入れて密封された、長期間常温で保存できる食品です。白がゆ、梅がゆ、中華粥など、ラインナップも豊富です。白がゆであれば、好きなお粥の具をプラスして、自由にアレンジできます。風邪をひいたとき、食欲がないときなどにレ…
スポーツドリンクのおすすめ16選！糖類0や粉末タイプも
スポーツドリンクは、運動時の水分補給に適した、糖分や電解質を多く含む飲料です。ペットボトルタイプやパウダーが袋に入った粉末タイプなどの種類があります。また、砂糖なしのものやカロリーゼロ、熱中症対策に活用できるナトリウム量の多いタイプ、の…
豆板醤のおすすめ13選！まろやかなピーシェン豆板醤も
豆板醤は、中国四川省発祥の、料理に辛みやコクを与えてくれる調味料です。麻婆豆腐やエビチリなど、中華料理の味付けに加えれば、本格的な味が自宅で手軽に楽しめます。長期熟成で辛くないピーシェン豆板醤や、国産品、唐辛子のピリッとした刺激が感じら…
お弁当向けの冷凍食品おすすめ8選！自然解凍タイプも
お弁当向けの冷凍食品は、おかずの種類が豊富で毎日様々なメニューを選ぶことができます。自然解凍タイプの冷凍食品はそのままお弁当に入れておくだけで、美味しく食べられます。お弁当に彩りを加える、野菜を使った健康的なおかずもあります。小さくカッ…
チャーハンの素おすすめ10選！粉末タイプやペーストタイプも
チャーハンの素には、粉末タイプや液体タイプ、チューブ入りのペーストタイプなどがあります。焼き豚やネギなどの具材入りで、ご飯と炒めるだけで本格的な味に仕上げられるものもあります。今回はチャーハンの素の選び方と、永谷園やあみ印、ハウス食品な…
バルサミコ酢のおすすめ10選！オーガニックも
バルサミコ酢は、ぶどう由来の甘さと酸味が特徴の果実酢で、ドレッシングやソース、ドリンクのベースなど色々な使い方ができます。イタリアの伝統的な製法でつくられた熟成タイプや有機素材を使ったオーガニック、コクのある赤バルサミコや甘みの強い白バ…
オイスターソースのおすすめ16選！コクが深い魚介エキス入りも
オイスターソース（牡蠣ソース、牡蠣油）は、牡蠣を原材料としてつくられたソース調味料です。牛肉やホタテ、もやしなどを使用した中華炒めや焼きそばの味付けをはじめ、コクを生かして料理の味を整えたり、煮物やパスタの隠し味に用いたりと様々な使い方…
麻婆豆腐の素おすすめ13選！ひき肉入りや四川風も
麻婆豆腐の素は、豆腐やひき肉などの食材を加えるだけで手軽に麻婆豆腐がつくれる、中華風の合わせ調味料です。豆腐以外に、なす、白菜、豚肉などをちょい足ししてもおいしく食べられるほか、麻婆茄子や麻婆春雨などへのアレンジも楽しめます。四川風、甘…
オリゴ糖食品のおすすめ13選！シロップや粉末タイプも
オリゴ糖食品とは、オリゴ糖が含まれたシロップ状や粉末状の食品です。紅茶やヨーグルトに混ぜて甘味をつけたり、お菓子づくりや料理の味付けに使われたりすることもあります。カロリーは砂糖のおよそ半分で、甘味が控えめなことも特徴です。オリゴ糖には…
中華だしのおすすめ13選！無添加タイプも
中華だし、中華だしの素、中華調味料とは鶏や肉、香味野菜、香辛料などを原料にしてつくられた、中華料理用の万能調味料です。似た商品に鶏ガラスープがあり、中華だしの代用として使えます。中華だしがあれば、手軽に中華料理の味付けができ、スープや鍋…
亜麻仁油のおすすめ14選！オーガニックや北海道産も
亜麻仁油（アマニオイル、フラックスシードオイル）は、アマ科の植物である亜麻の種子から抽出したオイルのことです。必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸を豊富に含み、わずかな苦みや独特の風味があります。熱に弱いため、加熱せずに生での食べ方がおすすめ…
登山向け行動食のおすすめ15選！ナッツやドライフルーツも
登山向け行動食（携行食・携帯食）は、登山中に手軽に栄養を摂取できる食品のことです。ハイキングやトレッキング、トレイルランニングやウルトラライトなど、多くのエネルギーが消費されるアウトドアシーンにもおすすめです。登山向けの行動食には糖分が…
から揚げ粉のおすすめ19選！まぶすだけ・揚げないタイプも
から揚げ粉は唐揚げの素とも呼ばれる、簡単、手軽に美味しいから揚げがつくれる調味料です。まぶすだけの手軽なタイプや、皮の食感が楽しめる水溶きタイプ、レンジで調理できる揚げないタイプなど、様々な種類が市販されています。小麦アレルギーの方も安…
マヨネーズのおすすめ19選！オーガニックや低糖質タイプも
マヨネーズは、原材料に植物性オイルと卵、お酢を使用した調味料です。未開封時は常温で保存できますが、開封後は冷蔵庫での保存が必要です。サラダや温野菜にかけるだけではなく、チャーハンなどの炒め物や、マヨネーズをトッピングして焼く料理など、様…
カップスープのおすすめ16選！春雨入りスープも
カップスープ（インスタントスープ）は、お湯を注いで数分待つだけで手軽に食べられる食品です。お弁当や普段の食事に加えることで、栄養バランスをアップさせることができます。ダイエット中の方も食べやすい低カロリーの商品や、野菜不足を補うトマトの…
コンソメのおすすめ13選！キューブタイプや顆粒タイプも
コンソメ（洋風スープの素）は、牛肉や玉ねぎなどの香味野菜、卵白を原料としてつくられた澄んだスープです。水に溶かすだけで簡単に使える顆粒タイプや固形のキューブタイプ、無添加タイプや厳選された高級素材を使用したものなど、様々な種類が揃ってい…
冷凍チャーハンのおすすめ12選！パラパラタイプや弁当向けも
冷凍チャーハン（炒飯）は、加熱するだけで美味しく食べられる便利な冷凍食品です。温め方は、お皿に移すか袋のままレンジで加熱する、フライパンで炒めるなどが一般的です。パラパラ食感、ごま油が使われているもの、一人前向きのサイズなど、様々な種類…
コーンスープのおすすめ20選！ポタージュや缶タイプも
コーンスープとは、とうもろこしを使ってつくられた市販のスープです。溶かすだけで楽しめるインスタントの粉末タイプや、そのまま飲める缶やパックタイプ、牛乳に溶かすコーンスープの素など様々な種類があります。他にも、本格的なパウチタイプや、糖質…
冷凍餃子のおすすめ16選！電子レンジで食べられるタイプも
冷凍餃子は、自宅で手軽においしい餃子が食べられる冷凍食品です。フライパンやホットプレートで調理する焼き餃子と、お鍋の具材にもなる水餃子があります。冷凍庫でストックするため、賞味期限にゆとりがあり扱いやすいことも特徴です。電子レンジで手軽…
